COMPOSICIÓN DE ÁCIDOS GRASOS DE SACHA INCHI (Plukenetia volúbilis Linneo) Y SU RELACIÓN CON LA BIOACTIVIDAD DEL VEGETAL

A partir de extractos etanólicos de hojas y raíces de Plukenetia volúbilis L, se evaluó la presencia de ácidos grasos omega (FAc) y funcionales. El aceite de las semillas de la planta, extraído por Soxhlet y a través de un biorreactor, fue caracterizado físicamente, se le determinó el perfil lipídic...

Cijeli opis

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Izdano u:Revista Chilena de Nutrición
Glavni autori: Diego Leandro Castaño T., María del Pilar Valencia G., Elizabeth Murillo P., Jonh Jairo Mendez A., Jordi Eras Joli
Format: Artigo
Jezik:Espanhol
Izdano: Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología 2012
Teme:
Medicina
propénicos
sacha inchi
ácidos ciclo
Plukenetia volúbilis L
actividad antioxidante
Online pristup:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=46922456005
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!

Similar Items