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La comercialización de café en una comunidad indígena: estudio en Huehuetla, Puebla

En este trabajo se muestra la comercialización de café en Huehuetla, municipio indígena ubicado enla Sierra norte del estado de Puebla. Para obtener la información se recurrió a: 1) Encuestas aproductores; 2) Entrevistas a comercializadores de café; 3) recorridos de campo; y 4) informaciónsecundaria...

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書誌詳細
出版年:Ra Ximhai
主要な著者: Concepción Alvarado-Méndez, Héctor Juárez-Tlamani, Benito Ramírez-Valverde
フォーマット: Artigo
言語:Espanhol
出版事項: Universidad Autónoma Indígena de México 2006
主題:
オンライン・アクセス:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=46120201
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