Nalaganje...
Calificación, enriquecimiento y “clase aspiracional”: un nuevo abordaje de la calificación en los Sistemas Agroalimentarios localizados (Siales) en América Latina
Este artículo retoma la evolución del concepto de Sistema Agroalimentario Localizado, centrado sobre su relación con el consumo y la estructura de la canasta de bienes y servicios calificados por el origen, en particular el peso creciente de la referencia al turismo en la literatura. Presenta nuevos...
Shranjeno v:
| izdano v: | Revista Austral de Ciencias Sociales |
|---|---|
| Glavni avtor: | |
| Format: | Artigo |
| Jezik: | Espanhol |
| Izdano: |
Universidad Austral de Chile
2022
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| Teme: | |
| Online dostop: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=45972422016 |
| Oznake: |
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