Modelo preclínico de obesidad basado en alimentos altamente procesados y de alta palatabilidad

Introducción: el alarmante incremento de la obesidad en todo el mundo y en Costa Rica responde principalmente a modificaciones en la composición de la dieta habitual de las personas. La presente investigación tuvo como objetivo implementar un protocolo de alimentación formulado a partir de alimentos...

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Библиографические подробности

Опубликовано в::	Población y Salud en Mesoamérica
Главные авторы:	Dayana Quesada, Mónica I. Hernández-Solano, Juan C. Brenes, Rebeca Vindas-Smith
Формат:	Artigo
Язык:	Espanhol
Опубликовано:	Universidad de Costa Rica 2022
Предметы:	Salud
Online-ссылка:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=44670274029 https://www.redalyc.org/journal/446/44670274029/ https://www.redalyc.org/journal/446/44670274029/html/ https://www.redalyc.org/journal/446/44670274029/44670274029.epub https://www.redalyc.org/journal/446/44670274029/movil https://doi.org/10.15517/psm.v0i19.48138
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