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Evaluación de producción más limpia en la producción de leche y derivados de la soya

En el presente trabajo se realizó una evaluación de Producción Más Limpia (PML) en la Producción de Leche y Derivados de la Soya de la Empresa de Productos Lácteos Escambray (EPLE), que tuvo como objetivo identificar los principales problemas que afectan el proceso productivo de esta unidad y ofrece...

Deskribapen osoa

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Argitaratua izan da:Tecnología Química
Egile Nagusiak: Elisa María Chou Rodríguez, Yolanda García Martínez, Aliena de la Caridad Bermúdez Chou, Laimí Pisch Vidal
Formatua: Artigo
Hizkuntza:Espanhol
Argitaratua: Universidad de Oriente 2018
Gaiak:
Sarrera elektronikoa:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=445558422019
https://www.redalyc.org/journal/4455/445558422019/
https://www.redalyc.org/journal/4455/445558422019/html/
https://www.redalyc.org/journal/4455/445558422019/445558422019.epub
https://www.redalyc.org/journal/4455/445558422019/movil
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