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Propuesta tecnológica para el aprovechamiento energético del bagazo de cebada malteada de la cervecería Hatuey

Resulta de gran importancia para la protección del medio ambiente el uso de plantas de biogás. Este trabajo tiene como objetivo la presentación de una alternativa para el aprovechamiento energético del bagazo de cebada malteada. Se realiza una caracterización del proceso de obtención de cerveza Hatu...

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:Tecnología Química
Principais autores: Telvia Arias-Lafargue, Leanet López-Ríos
Formato: Artigo
Idioma:Espanhol
Publicado em: Universidad de Oriente 2015
Assuntos:
Acesso em linha:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=445543785006
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