FERMENTACIÓN EN ESTADO SÓLIDO (II) OPTIMIZACIÓN DE MEDIOS DE CULTIVOS
En la actualidad, la fermentación en estado sólido constituye un proceso que ofrece muchas ventajas para el desarrollo de bioprocesos y productos, siendo la optimización de medios de cultivo una etapa fundamental para alcanzar resultados exitosos. En este trabajo, se analiza la información más recie...
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| Udgivet i: | Tecnología Química |
|---|---|
| Principais autores: | , , |
| Format: | Artigo |
| Sprog: | Espanhol |
| Udgivet: |
Universidad de Oriente
2008
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| Fag: | |
| Online adgang: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=445543755001 |
| Tags: |
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