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Rendimiento de manano en la corriente secundaria de obtención de b-1,3-glucano
Se evaluó el rendimiento de manano crudo presente en el sobrenadante básico de la corriente secundaria del proceso de obtención de glucano a partir de Saccharomyces cerevisiae , conservado a temperaturas de 5 ± 3 °C y 27 ± 3 °C durante 90 días. Además, se determinó el contenido de carbohidratos tot...
Uloženo v:
| Vydáno v: | Revista Cubana de Química |
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| Hlavní autoři: | , , , , |
| Médium: | Artigo |
| Jazyk: | Espanhol |
| Vydáno: |
Universidad de Oriente
2013
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| Témata: | |
| On-line přístup: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=443543736006 |
| Tagy: |
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