COMPOSICIÓN DE LA LECHE ENTERA CRUDA DE BOVINOS ANTES Y DESPUÉS DEL FILTRADO
El objetivo de este trabajo fue determinar el efecto del filtrado con membrana mixta en la leche de bovinos. Esta investigación se realizó en el Módulo Lechero-SDA de la Universidad de Costa Rica, entre el 10 de mayo del 2010 y febrero del 2011, en el cual se realiza el ordeño automático con ayuda d...
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| Veröffentlicht in: | Agronomía Mesoamericana |
|---|---|
| Hauptverfasser: | , |
| Format: | Artigo |
| Sprache: | Espanhol |
| Veröffentlicht: |
Universidad de Costa Rica
2013
|
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=43726204019 https://www.redalyc.org/journal/437/43726204019/ https://www.redalyc.org/journal/437/43726204019/html/ https://www.redalyc.org/journal/437/43726204019/43726204019.epub https://www.redalyc.org/journal/437/43726204019/movil |
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