Implicaciones metabólicas del consumo excesivo de fructosa
En los últimos años se ha dado un auge importante en la producción de alimentos endulzadoscon edulcorantes distintos a la sacarosa o azúcar de mesa, que por aportar menos calorías, sonutilizados ya sea para perder peso o para mantener un peso saludable, o bien, para ofreceropciones alimenticias a in...
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| Published in: | Acta Médica Costarricense |
|---|---|
| Main Authors: | , |
| Format: | Artigo |
| Language: | Espanhol |
| Published: |
Colegio de Médicos y Cirujanos de Costa Rica
2007
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=43449405 |
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