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Almidón resistente como prebiótico y sus beneficios en el organismo humano
Los almidones resistentes están formados por dos polímeros, amilosa y amilopectina con capacidad de resistir la digestión y mantenerse intactos en el intestino; se han relacionado con la prevención y control de enfermedades como la obesidad, la diabetes mellitus, las enfermedades cardiovasculares y...
保存先:
| 出版年: | Tip Revista Especializada en Ciencias Químico-Biológicas |
|---|---|
| 主要な著者: | , , , |
| フォーマット: | Artigo |
| 言語: | Espanhol |
| 出版事項: |
Universidad Nacional Autónoma de México
2021
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| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=43271644028 |
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