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Alimentos seleccionados por los padres para los refrigerios de sus hijos en etapa de educación básica en Reynosa, Tamaulipas

Los refrigerios que consumen los niños durante el recreo complementan su dieta diaria, y pueden representar un riesgo de obesidad si los padres los preparan con base en alimentos procesados, elevados en azúcar, sal y grasa. El objetivo de este estudio fue identificar el contenido de los refrigerios...

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:CienciaUAT
Autores principales: Sanjuana Elizabeth Alemán-Castillo, Octelina Castillo-Ruíz, Montserrat Bacardí-Gascón, Arturo Jiménez-Cruz
Formato: Artigo
Lenguaje:Espanhol
Publicado: Universidad Autónoma de Tamaulipas 2019
Materias:
Acceso en línea:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=441962430005
https://www.redalyc.org/journal/4419/441962430005/
https://www.redalyc.org/journal/4419/441962430005/html/
https://www.redalyc.org/journal/4419/441962430005/441962430005.epub
https://www.redalyc.org/journal/4419/441962430005/movil
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