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Desenvolvimento de método espectrofotométrico ambientalmente mais limpo para análise de nitrito em salsichas

Um método espectrofotométrico ambientalmente mais limpo para a análise de nitrito usando um novo reagente de diazotação é descrito. O método proposto é ba seado na reação de diazotação e acoplamento entre nitrito, dapsona e naftiletilenotetramina (NED) em meio de ácido fos...

Deskribapen osoa

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Argitaratua izan da:Eclética Química
Egile Nagusiak: Ângela Pinheiro Martins, Vitor Hugo Marques Luiz, Leonardo Pezza, Helena Redigolo Pezza
Formatua: Artigo
Hizkuntza:Português
Argitaratua: Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho 2015
Gaiak:
Sarrera elektronikoa:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=42955129014
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