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Titulação amperométrica de compostos fenólicos usando polifenol oxidase de vegetal como titulante

Titulação amperométrica de compostos fenólicos usando extrato bruto de batata doce (Ipomoeabatatas (L.) Lam.), fonte da enzima polifenol oxidase, como titulante é proposta para determinação defenóis em águas residuárias. Esta enzima catalisa a oxidação de monofenol e difenol pelo oxigêniomolecular p...

Cijeli opis

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Izdano u:Eclética Química
Glavni autori: I. C. Vieira, A. C. Granato, K. O. Lupetti, O. Fatibello-Filho
Format: Artigo
Jezik:Português
Izdano: Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho 2004
Teme:
Online pristup:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=42929201
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