Determinação e distribuição de ácido ascórbico em três frutos tropicais

Determinação e distribuição de ácido ascórbico em trêsfrutos tropicais

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Vydáno v:Eclética Química
Hlavní autoři: Ruth Sales de Andrade Gama, Maria Celeste Diniz Teixeira, Eduardo Neves Almeida, Joaquim Nóbrega Araújo
Médium: Artigo
Jazyk:Português
Vydáno: Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho 2002
Témata:
Química
frutos
iodimetria
ácido ascórbico
On-line přístup:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=42927132
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