DETERMINACIÓN EXPERIMENTAL DEL COEFICIENTE DE DIFUSIÓN DEL AGUA DURANTE EL SECADO DE LÁMINAS DE COROBA
Se determinó el coeficiente de difusión efectivo del agua (De) en láminas de coroba con 1,86 mm de espesor promedio durante el secado con aire. Las láminas se colocaron en el secador formando una capa delgada y se secaron con aire a temperaturas de 71, 82 y 93 ºC y velocidades de 0,82; 1,00 y 1,18...
Sparad:
| I publikationen: | SABER. Revista Multidisciplinaria del Consejo de Investigación de la Universidad de Oriente |
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| Huvudupphov: | , , , , |
| Materialtyp: | Artigo |
| Språk: | Espanhol |
| Utgiven: |
Universidad de Oriente
2011
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| Ämnen: | |
| Länkar: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=427739445007 |
| Taggar: |
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