La industria agroalimentaria en la controversia del desarrollo sustentable

El sistema de producción global contraría los postulados del desarrollo sustentable. El creciente consumo de recursos naturales, el incremento de la contaminación, la concentración de la producción en pocas multinacionales y un acceso no equitativo a los alimentos, configuran un escenario desalentad...

Πλήρης περιγραφή

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής

Εκδόθηκε σε:	Estudios Sociales Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional
Κύριοι συγγραφείς:	Alexis Mercado, Karenia Córdova
Μορφή:	Artigo
Γλώσσα:	Espanhol
Έκδοση:	Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C. (CIAD) 2011
Θέματα:	Multidisciplinarias (Ciencias Sociales)
Διαθέσιμο Online:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=41719205002
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!