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Azúcares en agaves (agave tequilana Weber) cultivados en el estado de guanajuato

El objetivo de este trabajo fue determinar si la calidad de los agaves guanajuatenses es igual a la de loscultivados en Jalisco. Se realizó un estudio comparativo del contenido de azúcares de los agaves (A.tequilana Weber) cultivados en ambos estados. Se emplearon datos de azúcares reductores totale...

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Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Vydáno v:Acta Universitaria
Hlavní autoři: R. Salcedo Hernández, M. Bautista Justo, L. García Oropeza, L. A. Parra Negrete
Médium: Artigo
Jazyk:Espanhol
Vydáno: Universidad de Guanajuato 2001
Témata:
On-line přístup:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=41611105
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