Costumbres en común. Escritura, mujeres y saberes: apuntes culinarios. Argentina, 1880-1980
El presente artículo de investigación se posiciona desde la historia de mujeres en perspectiva de género. Se parte de varios supuestos interrelacionados: la educación doméstica de la mujer moderna transcurre puertas adentro del hogar, posee saberes y prácticas específicas, no está institucionalizada...
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| Publicat a: | Anuario de Historia Regional y de las Fronteras |
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| Autors principals: | , |
| Format: | Artigo |
| Idioma: | Espanhol |
| Publicat: |
Universidad Industrial de Santander
2024
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| Matèries: | |
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