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Entre la experiencia y la transmisión: propuestas pedagógicas para trabajar la cocina en el aula

El presente artículo tiene por objetivo presentar una serie de propuestas didácticas a los fines de trabajar en el aula un tema singular: la cocina. Así como entendemos a la escuela como un bien común a todos y todas las/os argentinas/os, la elaboración e ingesta de alimentos también resulta una prá...

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Bibliografiske detaljer
Udgivet i:Historia Regional
Principais autores: Aldana Pulido, Agustina Mosso, Micaela Pellegrini Malpiedi
Format: Artigo
Sprog:Espanhol
Udgivet: Instituto Superior de Profesorado Nº 3 Eduardo Lafferriere 2020
Fag:
Online adgang:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=727780154017
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