“COMO É POSSÍVEL QUE VOCÊ TENHA UM PH.D. E AINDA NÃO SAIBA CORTAR UMA COSTELA EM PÉ?” SIDNEY MINTZ E A ANTROPOLOGIA DA ALIMENTAÇÃO
Uloženo v:
| Vydáno v: | Horizontes Antropológicos |
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| Hlavní autoři: | , |
| Médium: | Artigo |
| Jazyk: | Português |
| Vydáno: |
Universidade Federal do Rio Grande do Sul
2012
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| Témata: | |
| On-line přístup: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=401976675015 |
| Tagy: |
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