Anthocyanins standards (cyanidin-3-O-glucoside and cyanidin-3-O-rutinoside) isolation from freeze-dried açaí (Euterpe oleraceaeMart.) by HPLC

Availability of analytical standards is a critical aspect in developing methods for quantitative analysis of anthocyanins. The anthocyanins cyanidin-3-O-glucoside and cyanidin-3-O-rutinoside were isolated from samples of freeze-dried açaí ( Euterpe oleraceae Mart.), which is a round and purple we...

Повний опис

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Опубліковано в::	Ciência e Tecnologia de Alimentos
Автори:	Ana Cristina Miranda Senna GOUVÊA, Manuela Cristina Pessanha de ARAUJO, Daniel Filisberto SCHULZ, Sidney PACHECO, Ronoel Luis de Oliveira GODOY, Lourdes Maria Corrêa CABRAL
Формат:	Artigo
Мова:	Inglês
Опубліковано:	Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2012
Предмети:	Agrociencias
Онлайн доступ:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=395940112006
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

Anthocyanins standards (cyanidin-3-O-glucoside and cyanidin-3-O-rutinoside) isolation from freeze-dried açaí (Euterpe oleraceaeMart.) by HPLC

Схожі ресурси