Presença de resíduos de antibióticos em leite bovino pasteurizado
O objetivo deste trabalho foi avaliar a presença de resíduos de antibióticos no leite bovino pasteurizado comercializado na cidade do Rio de Janeiro e propor um programa de monitoramento à Vigilância Sanitária Municipal com base nesses dados. Durante o período de abril a agosto de 2006 foram analisa...
Bewaard in:
| Gepubliceerd in: | Ciência e Tecnologia de Alimentos |
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| Hoofdauteurs: | , , , |
| Formaat: | Artigo |
| Taal: | Português |
| Gepubliceerd in: |
Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
2010
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| Onderwerpen: | |
| Online toegang: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=395940103006 |
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