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Ocorrência de cloranfenicol em leite pasteurizado comercializado no Estado do Paraná, Brasil

A presença de resíduos de cloranfenicol no leite pode causar efeitos tóxicos na população exposta. O objetivo deste trabalho foi investigar a ocorrência de cloranfenicol em amostras de leite comercializadas no Estado do Paraná, Brasil. Foram analisadas 151 amostras de leite pasteurizado B e C de 61...

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:Acta Scientiarum. Health Sciences
Main Authors: Renata Cabrera de Oliveira, Érika Bando, Miguel Machinski Junior
Formato: Artigo
Idioma:Português
Publicado em: Universidade Estadual de Maringá 2007
Assuntos:
Acesso em linha:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=307226620009
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