কিউআর কোড

MELÃO MINIMAMENTE PROCESSADO: UM CONTROLE DE QUALIDADE

O processamento mínimo tem sido descrito como a manipulação, preparo, embalagem e distribuição de produtos agrícolas, através de procedimentos como a seleção, limpeza, lavagem, descascamento e corte, que não afetem as suas características organolépticas e agreguem valor aos mesmos, resultando em pro...

সম্পূর্ণ বিবরণ

সংরক্ষণ করুন:
প্রকাশিত:Ciência e Tecnologia de Alimentos
প্রধান লেখক: Karla Suzanne Florentino da Silva Chaves DAMASCENO, Marta Assunção ALVES, Silvana Correia de MENDONÇA, Nonete Barbosa GUERRA, Tânia Lúcia Montenegro STAMFORD
বিন্যাস: Artigo
ভাষা:Português
প্রকাশিত: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2005
বিষয়গুলি:
Agrociencias
অনলাইন ব্যবহার করুন:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=395940076005
ট্যাগগুলো: ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!

অনুরূপ উপাদানগুলি