Políticas de preços e consumo alimentar de acordo com o IMC do chefe do domicílio *
O objetivo deste artigo é analisar o efeito de uma política de impostos e subsídios sobre os produtos alimentícios consumidos pelas famílias classificadas de acordo com o IMC do chefe de domicílio. Para isso, foi utilizado o Quadratic Almost Ideal Demand System juntamente com os microdados da Pesqui...
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| Publicat a: | Economia e Sociedade |
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| Autors principals: | , |
| Format: | Artigo |
| Idioma: | Português |
| Publicat: |
Universidade Estadual de Campinas
2022
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| Matèries: | |
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