Cauim: entre comida e ebriedade
Tradicionalmente, as bebidas fermentadas da América do Sul são classificadas entre os narcóticos e os intoxicantes. Revisando os textos dos primeiros cronistas e recentes estudos antropológicos, é possível mostrar que as bebidas fermentadas eram fundamentalmente alimentos líquidos, ricos em elemento...
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| Publicat a: | Boletim do Museu Paraense Emílio Goeldi. Ciências Humanas |
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| Autor principal: | |
| Format: | Artigo |
| Idioma: | Português |
| Publicat: |
Museu Paraense Emílio Goeldi
2018
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| Matèries: | |
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