HOSPITALIDADE: UM LOCAL DE ENCONTRO DA GASTRONOMIA COM A BIOÉTICA
A Bioética se apresenta como uma grande convocação para que as diferentes áreas de saber e de atividades humanas se aprofundem nos aspectos éticos que lhe são pertinentes. Esta reflexão oferece alguns passos iniciais para a compreensão e o desafio da reflexão bioética n...
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| Publicado no: | Tourism & Management Studies |
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| Principais autores: | , , , |
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Português |
| Publicado em: |
Universidade do Algarve
2013
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=388743874007 |
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