CARACTERIZACIÓN MORFOLÓGICA DE HARINA DE SIETE VARIEDADES DE YUCA Y POLVILLO DE FIQUE POR MICROSCOPIA ÓPTICA DE ALTA RESOLUCIÓN -MOAR-

Se evaluaron las características morfológicas de siete variedades de harina nativa de yuca y polvillo de fique. Las muestras fueron dispersadas en albúmina de huevo, posteriormente extendidas sobre placas de vidrio y teñidas con azul de toluidina para su observación al microscopio. Se usó la técnica...

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Podrobná bibliografie

Vydáno v:	Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
Hlavní autoři:	DIANA PAOLA NAVIA, HÉCTOR SAMUEL VILLADA, GERARDO ANDRÉS TORRES
Médium:	Artigo
Jazyk:	Espanhol
Vydáno:	Universidad del Cauca 2010
Témata:	Agrociencias
On-line přístup:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=380878961010
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!