Formación de biopelículas por Listeria monocytogenes aisladas de queso fresco de mercados del Cercado de Lima
Introducción. Listeria monocytogenes , bacteria de importancia en salud pública por causar la listeriosis y sus graves consecuencias, se asocia al consumo de alimentos que durante su producción se pueden contaminar con bacterias que se liberan de biopelículas formadas en tuberías, superficies y eq...
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| 發表在: | Anales de la Facultad de Medicina |
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| Principais autores: | , |
| 格式: | Artigo |
| 語言: | Espanhol |
| 出版: |
Universidad Nacional Mayor de San Marcos
2017
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| 主題: | |
| 在線閱讀: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=37953708012 |
| 標簽: |
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