Variación de los niveles de plaguicidas organoclorados durante el tratamiento térmico de la leche de vaca
Los plaguicidas organoclorados se acumulan a través de la cadena trófica en la fase lipídica de losorganismos a causa de su persistencia y lipofilidad. Debido a la incorporación de las grasas endógenasen la producción de la leche, los plaguicidas organoclorados almacenados se excretan formando unaví...
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| Publicat a: | Revista Internacional de Contaminación Ambiental |
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| Autors principals: | , , , |
| Format: | Artigo |
| Idioma: | Espanhol |
| Publicat: |
Universidad Nacional Autónoma de México
2000
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| Matèries: | |
| Accés en línia: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=37016203 |
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