Variación de los niveles de plaguicidas organoclorados durante el tratamiento térmico de la leche de vaca
Los plaguicidas organoclorados se acumulan a través de la cadena trófica en la fase lipídica de losorganismos a causa de su persistencia y lipofilidad. Debido a la incorporación de las grasas endógenasen la producción de la leche, los plaguicidas organoclorados almacenados se excretan formando unaví...
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| Publicado no: | Revista Internacional de Contaminación Ambiental |
|---|---|
| Principais autores: | , , , |
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Espanhol |
| Publicado em: |
Universidad Nacional Autónoma de México
2000
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=37016203 |
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