Evaluación de la biomasa residual (cereza) de café como sustrato para el cultivo del hongo comestible Pleurotus ostreatus

Colombia es un país productor de café y se estima que el 60 % son residuos, donde la cereza es uno de ellos; este material orgánico al entrar en descomposición puede ser dañino para la población, el ambiente y los cultivos aledaños. El objetivo de esta investigación fue evaluar la biomasa residual (...

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Bibliografische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Revista ION
Hauptverfasser:	David E. González, Juan E. Ortiz, Yisel Mejía, Luz S. García-Alzate, Ximena Cifuentes-Wchima
Format:	Artigo
Sprache:	Espanhol
Veröffentlicht:	Universidad Industrial de Santander 2020
Schlagworte:	Ingeniería
Online-Zugang:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=342065400009 https://www.redalyc.org/journal/3420/342065400009/ https://www.redalyc.org/journal/3420/342065400009/html/ https://www.redalyc.org/journal/3420/342065400009/342065400009.epub https://www.redalyc.org/journal/3420/342065400009/movil
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