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Padrão tecnológico em unidades de produção familiar de leite no Rio Grande do Sul relacionado com diferentes tipologias

Os diferentes tipos de produtores familiares deleite, moderno convencionaL, em transição e tradicional,desenvolvem em suas unidades produtivas atividadesdiversificadas, o que lhes têm garantido a permanência naatividade, apesar da baixa remuneração da sua principalmatéria-prima, o leite. A utilizaçã...

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:Ciência Rural
Main Authors: Saionara Wagner Araujo, Ivaldo Gehlen, José Maria Wiest
Formato: Artigo
Idioma:Português
Publicado em: Universidade Federal de Santa Maria 2004
Assuntos:
Acesso em linha:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=33134539
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