A competitividade da produção de leite da agricultura familiar: os limites da exclusão
O artigo discute a competitividade da agricultura familiar produtora de leite. O trabalho se baseia em um estudo de caso realizado na região de Passo Fundo (RS - Brasil), que se destaca como polo produtor de leite de base familiar. O marco analítico, focado nos determinantes da competitividade, foi...
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| Publicado en: | Estudos Sociedade e Agricultura |
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| Autores principales: | , |
| Formato: | Artigo |
| Lenguaje: | Português |
| Publicado: |
Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
2013
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=599964684005 |
| Etiquetas: |
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