EVALUACIÓN DE RESIDUOS AGRÍCOLAS COMO SUSTRATO PARA LA PRODUCCIÓN DE Pleurotus ostreatus

El cultivo de los hongos del género Pleurotus sp. es de importancia debido a que producen proteínas de alta calidad sobre un sustrato que consiste en materiales de desecho de carácter lignocelulósico. El objetivo fue evaluar el uso de residuos agrícolas: cáscara de papa, plátano y bagazo de caña, co...

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Bibliografske podrobnosti

izdano v:	Revista Luna Azul
Principais autores:	RUBY LEONOR RIVERA OMEN, CARLOS AUGUSTO MARTÍNEZ MAMIÁN, SANDRA MORALES VELASCO
Format:	Artigo
Jezik:	Espanhol
Izdano:	Universidad de Caldas 2013
Teme:	Estudios Ambientales
Online dostop:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=321729206008
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