Estrategias para mejorar las características nutritivas y saludables del pastel de carne de Murcia

Objetivos: mejorar la composición nutritiva y las carac - terísticas saludables del pastel de carne de Murcia (PCM), manteniendo sus apreciadas cualidades organolépticas y el diseño de un PCM funcional, mediante la adición de un ingrediente natural rico en fuctooligosacáridos. Métodos: mediante...

সম্পূর্ণ বিবরণ

সংরক্ষণ করুন:
গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রকাশিত:Nutrición Hospitalaria
প্রধান লেখক: Domingo Ruiz-Cano, Salvador Zamora, María José Frutos, José Ángel López-Jiménez, Francisca Pérez-Llamas
বিন্যাস: Artigo
ভাষা:Espanhol
প্রকাশিত: Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral 2015
বিষয়গুলি:
Medicina
Valor nutritivo
Alimento artesanal
Alimento funcional
অনলাইন ব্যবহার করুন:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=309243321050
ট্যাগগুলো: ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!

অনুরূপ উপাদানগুলি