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Efectos sobre la salud del metilmercurio en niños y adultos; estudios nacionales e internacionales
Los efectos beneficiosos del consumo de pescado tanto en niños como en adultos han sido bien reconocidos. Sin embargo, se ha referido que la ingesta excesiva de metilmercurio procedente del pescado contaminado produce toxicidad neurológica en los niños afectando a la función cognitiva, la memoria, l...
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Publicado no: | Nutrición Hospitalaria |
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Main Authors: | , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |
Formato: | Artigo |
Idioma: | Espanhol |
Publicado em: |
Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral
2014
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Assuntos: | |
Acesso em linha: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=309232453003 |
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