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Estudio de los menús escolares servidos en colegios de Granada

Objetivo: Se ha considerado interesante el estudio nutricional de los menús de mediodía ofertados en centros escolares de Granada, ya que la dieta equilibrada en la población infantil y juvenil, permitirá la prevención de enfermedades en la edad adulta. Se comparan los menús elaborados en el propio...

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Библиографические подробности
Опубликовано в: :Nutrición Hospitalaria
Главные авторы: A. B. Martínez, A. Caballero-Plasencia, M. Mariscal-Arcas, J. Velasco, A. Rivas, F. Olea-Serrano
Формат: Artigo
Язык:Espanhol
Опубликовано: Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral 2010
Предметы:
Online-ссылка:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=309226757009
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