A carregar...
Análise microbiológica e físico-química de material proteico comestível derivado do processamento da gordura oriunda do abate de bovinos
Background: The use of all by-products of bovine slaughter is of high economic importance for the industries of products of animal origin. Among these products, fat has an important role, once fat rendering may generate several different products, such as protein material that may be used in the man...
Na minha lista:
| Publicado no: | Acta Scientiae Veterinariae |
|---|---|
| Main Authors: | , , , , , |
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Português |
| Publicado em: |
Universidade Federal do Rio Grande do Sul
2013
|
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=289031817046 |
| Tags: |
Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|