La tortuga en Tabasco: comida, identidad y representación
Históricamente, la tortuga ha formado parte importante de la gastronomía tabasqueña. El reciente hallazgo del consumo de tortuga en un contexto prehispánico del período Clásico Terminal en la región de Tabasco nos ha encaminado a realizar la identificación taxonómica de las especies de tortuga que s...
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| Опубликовано в:: | Estudios de Cultura Maya |
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| Главные авторы: | , , |
| Формат: | Artigo |
| Язык: | Espanhol |
| Опубликовано: |
Universidad Nacional Autónoma de México
2017
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| Предметы: | |
| Online-ссылка: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=281354516004 https://www.redalyc.org/journal/2813/281354516004/ https://www.redalyc.org/journal/2813/281354516004/html/ https://www.redalyc.org/journal/2813/281354516004/281354516004.epub https://www.redalyc.org/journal/2813/281354516004/movil |
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