Contenido de ácido linoleico conjugado (CLA) en leche de ganado lechero Holstein estabulado en el noroeste de México

Estudios en animales experimentales señalan que el ácido linoleico conjugado (CLA por sus siglas en inglés), posee propiedades benéficas para la salud. Los productos derivados de rumiantes como carne y leche son la mayor fuente natural de CLA, y su contenido en leche puede ser influenciado por vario...

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Julkaisussa:Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias
Päätekijät: Alfonso Martínez-Borraz, Silvia Yolanda Moya-Camarena, Humberto González-Ríos, Jesús Hernández, Araceli Pinelli-Saavedra
Aineistotyyppi: Artigo
Kieli:Espanhol
Julkaistu: Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias 2010
Aiheet:
Veterinaria
CLA
Leche de vaca
Temperatura ambiente
Linkit:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=265620271003
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