Produção científica no campo da Gastronomia: em busca de uma configuração
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| Publicado en: | Turismo - Visão e Ação |
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| Formato: | Artigo |
| Lenguaje: | Português |
| Publicado: |
Universidade do Vale do Itajaí
2018
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=261057358012 |
| Etiquetas: |
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