La trehalosa. Parte I: su presencia en la caña de azúcar
Varios de los problemas que se presentan al tratar de elevar la eficiencia industrial durante la producción de azúcar, están asociados fundamentalmente a la capacidad de la caña para formar en sus jugos la sacarosa y sus monosacáridos constituyentes. Se ha determinado que luego del corte se acentúa...
Tallennettuna:
| Julkaisussa: | ICIDCA. Sobre los Derivados de la Caña de Azúcar |
|---|---|
| Päätekijät: | , , , |
| Aineistotyyppi: | Artigo |
| Kieli: | Espanhol |
| Julkaistu: |
Instituto Cubano de Investigaciones de los Derivados de la Caña de Azúcar
2009
|
| Aiheet: | |
| Linkit: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=223120662006 |
| Tagit: |
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|