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Esquema integrado azúcar, alcohol y levadura forrajera a partir de la caña de azúcar

Se muestran las ventajas de emplear esquemas integrados en la producción de azúcar, alcohol y levadura en comparación con la operación aislada de estas instalaciones. Desde el punto de vista de materias primas, la operación integrada reduce significativamente (37 %) el déficit de miel final para un...

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:ICIDCA. Sobre los Derivados de la Caña de Azúcar
Principais autores: Gustavo Saura, Miguel A. Otero, Julio A. Martínez-Valdivielso
Formato: Artigo
Idioma:Espanhol
Publicado em: Instituto Cubano de Investigaciones de los Derivados de la Caña de Azúcar 2005
Assuntos:
Acesso em linha:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=223120661007
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