El consumo de cacao en Venezuela y en el mundo desde una perspectiva sostenible (1960-2014)
Con origen probable en la cuenca amazónica, el consumo del Theobroma cacao L. se difundió rápidamente al resto de América, de Europa y del mundo. A partir de estadísticas oficiales y otras fuentes bibliográficas y hemerográficas, el objetivo de este artículo es caracterizar el consumo de cacao y de...
محفوظ في:
| الحاوية / القاعدة: | Agroalimentaria |
|---|---|
| المؤلفون الرئيسيون: | , , |
| التنسيق: | Artigo |
| اللغة: | Espanhol |
| منشور في: |
Universidad de los Andes
2017
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=199255867002 https://www.redalyc.org/journal/1992/199255867002/ https://www.redalyc.org/journal/1992/199255867002/html/ https://www.redalyc.org/journal/1992/199255867002/199255867002.epub https://www.redalyc.org/journal/1992/199255867002/movil |
| الوسوم: |
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|