Mapa do conhecimento em nanotecnologia no setor agroalimentar
A nanotecnologia é considerada por muitos autores como a base para a próximarevolução industrial. O prefixo “nano” equivale a 10-9 m. A manipulação na escalananométrica pode modificar propriedades como cor, condutividade, reatividade,ponto de fusão, entre outras, criando novas aplicações para os mat...
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| Publicat a: | RAM. Revista de Administração Mackenzie |
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| Autors principals: | , |
| Format: | Artigo |
| Idioma: | Português |
| Publicat: |
Universidade Presbiteriana Mackenzie
2015
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| Matèries: | |
| Accés en línia: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=195439757004 |
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