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REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA. CONSIDERACIONES GENERALES EN LA OBTENCIÓN, CARACTERIZACIÓN E IDENTIFICACIÓN DE LOS OLIGOGALACTURÓNIDOS

Los oligogalacturónidos son oligosacáridos pécticos derivados del ácido poligalacturónico. Tienen una elevada actividad biológica muy relacionada con el grado de polimerización que estos presenten. En este trabajo se reflejan los aspectos generales involucrados en la obtención, identificación y cara...

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Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Pubblicato in:Cultivos Tropicales
Autori principali: Yuliem Mederos, Josefa Hormaza
Natura: Artigo
Lingua:Espanhol
Pubblicazione: Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas 2008
Soggetti:
Accesso online:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=193221581013
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