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Caracterización estructural de los fructanos de Agave fourcroydes (Lem.) con potencialidades como prebiótico

En la producción animal se incrementa la utilización de prebióticos, como los fructanos, que pueden desempeñarse como aditivos promotores del crecimiento por los beneficiosos que representan para la salud y el comportamiento productivo. El Agave fourcroydes presenta grandes concentraciones de estos...

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Dades bibliogràfiques
Publicat a:Revista Cubana de Ciencia Agrícola
Autors principals: Yanelys García-Curbelo, Mercedes G. López, R. Bocourt, Erika Collado, Nereyda Albelo, Odalis Nuñez
Format: Artigo
Idioma:Espanhol
Publicat: Instituto de Ciencia Animal 2015
Matèries:
Accés en línia:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=193036208013
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