Composicion química, extracción de proteína foliar y perfil de aminoácidos de siete plantas acuáticas
La utilización de la vegetación acuática como materia prima para la extracción de proteína foliar, representa una nueva fuente de proteína para la dieta humana y animal. Por esto, el objetivo de esta investigación fue hacer un estudio descriptivo de la composición química, obtención de concentrados...
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| Published in: | Revista Cubana de Ciencia Agrícola |
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| Main Authors: | , , , , , |
| Format: | Artigo |
| Language: | Espanhol |
| Published: |
Instituto de Ciencia Animal
2002
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=193018103009 |
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